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蛇麻草_百度百科

作者:竞博体育 发布日期:2021-01-28 23:02



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  为多年生草本植物。蔓长6m以上,叶对生、花单生,果穗呈球果状,长3~4cm,气芳香。瘦果扁圆形,褐色。花期7~8月,果期9~10月。喜冷凉,耐寒畏热,生长适温14~25℃,要求无霜期120天左右。长日照植物,喜光,全年日照时数需1700~2600小时。不择土壤。

  别名:啤酒花葱布忽布酒花啤酒音-朱日给啤瓦古丽蛇麻蛇麻草香蛇麻香蛇麻草野酒花华忽布华忽布花葎草香蛇麻花common hop

  Humulus lupulus var. cordifolius(Miq.) Maxim.

  别名:华忽布华忽布花忽布忽布花酒花啤酒花蛇麻蛇麻草香蛇麻野酒花华忽华酒花

  别名:裂叶荨麻荨麻白禾麻白活麻白蛇麻大藿麻草蜂麻活麻草火麻火麻草蛇麻草透骨草透骨风小活麻蝎子草白火麻白荨麻追骨风

  别名:山苎麻艾麻红火麻红线麻活麻麻杆七千年老鼠屎山活麻蛇麻草蝎子草火麻

  1079年,德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花,从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。从此后,酒花被誉为“啤酒的灵魂”,成为啤酒酿造不可缺少的原料之一。 使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。酒花﹐学名为蛇麻﹐为多年生蔓性草本植物雌雄异株﹐酿造所用均为雌花。

  古人取为药材。中国人工栽培酒花的历史已有半个世纪﹐始于东北﹐在新疆﹑甘肃﹑内蒙﹑黑龙江﹑辽宁等地都建立了较大的酒花原料基地。成熟的新鲜酒花经干燥压榨﹐以做酒花使用﹐或粉碎压制成颗粒后密封包装﹐也可制成酒花浸膏﹐然後在低温仓库中保存。其有效成分为酒花树脂和酒花油。每1000L啤酒的酒花用量约为1.4~2.4kg。

  多年生草本植物。蔓长6m以上,通体密生细毛,并有倒刺。叶对生、纸质,卵形或掌形,3~5裂,边缘具粗锯齿。花单生、雌雄异株,雄花排列成圆锥花序,雌花穗状。茎枝、叶柄密生细毛,并有倒锯齿,上面密生小刺毛,下面疏生毛和黄色小油点;叶柄长。雌雄异株;雄花细小,排成圆锥花序,花被片和雄蕊各5;雌花每两朵生于一苞片腋部,苞片复瓦状排列成近圆形的穗状花序。果穗呈球果状,长3~4cm,宿存苞片增大,有黄色腺体,气芳香。瘦果扁圆形,褐色。花期7~8月,果期9~10月。

  喜冷凉,耐寒畏热,生长适温14~25℃,要求无霜期120天左右。长日照植物,喜光,全年日照时数需1700~2600小时。不择土壤,但以土层深厚、疏松、肥沃、通气性良好的壤土为宜,中性或微碱性土壤均可。穗状花序椭球形,长2.5~3cm,直径1.5~2.5cm。苞片复瓦状排列,约至45枚,多散落,广卵形或卵状披针形,顶端钝尖,少数渐尖,基部卷迭。表面棕色或棕红色,内表面叶脉明显向上突起,基部包裹一枚果实,类球形,表面具纵棱,顶端具短尖;外表面基部附着红色粉状颗粒。

  扦插根茎法繁殖,6~7月份为营养生长和生殖生长并进时期,施肥量需加大,应及时进行灌溉和排涝。高温多雨季节易遭霜霉病和红蜘蛛为害。

  含律草酮 (hunmulone)、异律草酮A和B、律草酮(cohmulone)、蛇麻酮(lupulone)、聚蛇麻酮(adlupulone)、香叶烯(myrcene) 、律草烯(humulene)、芳樟醇、蛇麻醇、芸香甙、鞣质、胆碱。

  花的苞片上的腺体中,含树脂及挥发油,树脂含律草酮(humulone),类葎草酮(cohumulone),伴葎草酮(adhumulone),蛇麻酮(lupulone),类蛇麻酮(colupulone),伴蛇麻酮(adlupulone),异葎草酮(isohumulone)A,B,原花色素(proanthocyanidin),前葎草酮(prehumulone),以上化合物均具苦味。花含葎草二烯酮(humuladieone),葎草烯酮-Ⅱ(humuleno-ne-Ⅱ),α-去二氢荜澄茄烯(α-corocalene),γ-去二氢菖蒲烯(γ-calacorene),2-甲基-3-丁烯-2-醇(2-methylbut-3-en-2-ol),紫云英甙(astragalin),异槲皮甙isoquercitrin),芸香甙(rutin),山奈酚-3-鼠李糖基二葡萄糖甙(kaempferol-3-rhamnodiglucoside),山柰酚-3-鼠李糖葡萄糖甙(kaempferol-3-rhamnoglucoside),槲皮素-3-鼠李糖二葡萄糖甙(quercetin-3-rhamnodiglucoside),槲皮素-3-葡萄糖甙(quercetin-3-glucoside),山柰酚-葡萄糖甙(kaemp-ferol-glucoside),无色矢车菊素(leucocyanidin),无色飞燕草素(leucodelphinidin),山柰酚(kaempferol),槲皮素(quercetin),异 黄腐醇(isoxanthohumol),黄腐醇(xanthohumol),3-(异戊二烯基)-2’,4-二羟基4,6’-二甲氧基查耳酮3′(isoprenyl)-2’,4-di-hydroxy-4′,6′-dimethoxychalcone,2’,6’-二甲氧基-4,4’-二羟基查耳酮( 2’,6’-dimethoxy-4,4’-dihydroxychalcone),6-异戊烯基柚皮素(6-isopentenylnaringenin),还含抗坏血酸(ascorbicacid),去氢抗坏血酸(dehydroascorbic acid);挥发油成分主要为月桂烯(myrcene),芳樟醇(linalool),牻牛儿醇(geraniol),葎草烯(humulene),蛇麻素(luplin),丁香烯(caryophyllene),丁香烯氧化物(caryophyllene oxide),6-丁香二烯-4-醇[caryophylla-3(12),6-dien-4-ol],葎草烯醇(humulenol),葎草烯环氧化物(humulene epoxide),还含游离氨基酸蛋白氨基酸。

  健胃消食,化痰止咳,抗痨,安神利尿。用于食欲不振,腹胀,肺结核,胸膜炎,失眠,癔病,浮肿,膀胱炎。

  【来源】 桑科葎草属植物啤酒花Humulus lupulus L.,以未成熟的绿色果穗入药。8~9月间,果穗呈绿色而略带黄色时摘下,晒干,或烘干。(烘烤温度开始为28℃,6小时后升至45℃为止。一般16~24小时即可干燥。)

  啤酒花浸膏、蛇麻酮、葎草酮试管内能抑制革兰氏阳性细菌的生长,如炭疽芽孢杆菌蜡样芽孢杆菌白喉杆菌肺炎双球菌金黄色葡萄球菌等;对革兰氏阴性细菌无抑制作用,对结核菌亦能抑制,对致病性及非致病性真菌及放线状菌抑制效力极弱,或无效。蛇麻酮无论对革兰氏阳性细菌或结核菌的抑制效力均较葎草酮强。蛇麻提取液中除去蛇麻酮及葎草酮后的残渣仍有抑菌作用,蛇麻酮具有良好的脂溶性,分布系数较大,较易进入结核秆菌的蜡膜而起特殊的亲和作用,试管内,其抑制结核杆菌的作用与链霉索无协同作用,青霉素略能增强其对金黄色葡萄球菌的抑制,红霉素则可增强4倍。室温下放置10天,抑菌效力降低4倍左右,pH5-6时较 pH7-8作用强,曾有报道10%马血清及人血清试管内不影响蛇麻酮的抑制结核菌作用,但另有实验证明血清存在时明显的降低其效力,马血清存在时,蛇麻酮对草分枝杆菌金黄色葡萄球菌的抑制作用亦减弱,此影响与血清中所含磷脂有关。蛇麻酮对小鼠感染化脓性链球菌无治疗效果,对小白鼠的实验性结核无论口服或肌肉注射均有效,但有不少报道否定此项效果,而临床则认为有效。将蛇麻酮氢化为六氢蛇麻酮(Hexahydrolupulon)室温中可保持数月不变,试管内对金黄色葡萄球菌及对抗菌素已产生杭药看均有抑制效力,青霉素、红霉素可增强之,而血清则取消其作用。

  国外民间将蛇麻用于癔病、不安、失眠,蛇麻提取液对中枢神经系统小量镇静、中量催眠、大量麻痹,蛇麻酮、葎草酮具镇静作用。亦有称此项作用系由于所含异缬草酸(Isovaleric acid)所致。能加强大脑皮层的抑制过程,减低反射兴奋性,解除平滑肌痉挛。实验证实缬草可以用作轻度的镇静剂及帮助睡眠。它是一种调理失眠的草药,除了帮助睡眠外,缬草也具有轻度的镇静作用,可帮助舒缓过度紧张和疲劳,减轻精神及情绪压力,帮助解决睡眠问题,尤其是适合失眠人士使用。这种药草不会有严重的副作用或成瘾。

  采集蛇麻花的妇女大多于接触蛇麻花2-3日后即月经来潮,并能解除痛经,树脂中的β-酸具有较强的雌性激素样作用,每克为1500O单位(以子宫称重法测定,每单位相当于求偶素0.1μg),α-酸部分无作用。

  缬草为中国民间草药,被广泛用于治疗神经衰弱、失眠、癔病、癫痫、腰腿痛、胃腹胀痛及跌打操作,有较好的疗效。

  健胃,化痰止咳,安神。用于消化不良、失眠、肺结核、胸膜炎、麻风。 是失眠、熬夜人士的佳品。

  1、使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜,这也是这几种饮料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力,故啤酒无需添加有毒的防腐剂。

  2、形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽,能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。

  3、有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中,由于酒花添加,可将麦汁中的蛋白络合析出,从而起到澄清麦汁的作用,酿造出清纯的啤酒来。

  酿造啤酒时加入蛇麻花不仅由于其挥发油具有香味,而且有防腐作用。蛇麻花的乙醇提取液,对离体兔空肠、豚鼠十二指肠、大鼠子宫平滑肌有强大的解痉作用,并能拮抗乙酰胆碱氯化钡的致痉作用,其解痉作用系直接松弛平滑肌。 蛇麻浸剂及挥发油对犬(静脉注射)有较轻及短暂的降压作用,对角叉菜胶(Carrageenin)所致大鼠足跖水肿无预防及治疗作用,蛇麻酮静脉注射可增强呼吸。

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