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被误会的酒精被伤害的健康

作者:竞博体育 发布日期:2021-02-09 12:10



  人们对酒精多少有点误解。不少人认为,每晚饮用一杯红酒有利于维持心脏健康,亦或者少量酒精摄入有益健康。

  然而,《柳叶刀》医学杂志的研究却指出,每周健康饮酒的上限为5杯175毫升的红酒或者5品脱(1品脱约为568毫升)啤酒,相当于摄入100克纯酒精。超过这个上限,饮用者患中风、致命性动脉瘤(胸腔动脉破裂)、心脏衰竭以及死亡的风险将会提升。

  并且,随着研究的深入,酒精有害健康的数据证明还在不断更新着。近日,一项发表于《癌症流行病学》(Cancer Epidemiology)研究,对美国各州与饮酒相关的新发癌症和癌症死亡人数进行了分析。研究结果显示,与饮酒相关的新发癌症和癌症死亡人数,占总新发和死亡人数“相当大的比例”。

  研究人员分析了2013-2016年,美国癌症统计数据库中各州30岁及以上成年人的年龄、性别,以及特异性癌症发病率和死亡率数据,并调查评估了各州的饮酒情况。

  研究发现,2013-2016年,饮酒与美国每年超过7.5万例新发癌症和近1.9万例癌症死亡有关。平均而言,与饮酒相关的新发癌症和死亡人数,占到了美国新发癌症病例的4.8%和癌症总死亡人数的3.2%。

  事实上,此前已有大量研究显示,饮酒可能通过多种机制增加癌症风险。酒精进入人体后,经过代谢、消化产生乙醛,而乙醛是一种公认的人类致癌物,会破坏健康细胞的DNA。

  首先,酒精可能会影响雌激素的分解,从而增加血液中雌激素含量,而体内雌激素水平高于正常水平是乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌的危险因素,尤其是对于更年期前的女性和接受更年期激素治疗的女性来讲,危险性更大。

  其次,酒精可能导致血清胰岛素样生长因子(IGF)水平改变,进而增加癌症风险。不过,这种关系是复杂的,中度长期饮酒会增加血清IGF水平,而急性饮酒会导致IGF水平降低。

  最后,酒精可引起组织损伤,或增加致癌物在口腔、咽部、食管、结肠和肝脏等处的损伤能力。

  中国注重传统习俗,春节期间的家庭聚餐难以避免酒精的摄入,推杯换盏也好,小饮怡情也好,对酒精正确认识,在心底为酒精摄入划一条底线,才能帮助我们更好地规避酒精带来的风险。

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